【侨报讯】备受期待的特斯拉主题餐厅于当地时间7月21日（周一）下午4时20分在洛杉矶正式开业。餐厅融合充电站、复古未来风格的美式餐厅与户外影院功能，试图打造全新的“未来出行生活方式体验”。
特斯拉首席执行官伊隆·马斯克（Elon Musk）2018年就在社交平台X上首次提出过特斯拉餐厅这一设想：“将在洛杉矶某个新建超级充电站建一家‘老派滑轮+摇滚’风格的Drive-In餐厅。”经过多年的筹备，终于梦想成真。
餐厅地址位于圣塔莫尼卡大道（Santa Monica Boulevard）一处前夏基披萨（Shakey’s）门店旧址。特斯拉首席汽车设计师弗朗茨·冯·霍尔茨豪森（Franz von Holzhausen）主导了餐厅的整体设计。餐厅外观颇具未来感，采用金属弧形结构，像一艘太空飞船。餐厅内部采用圆形卡座与长型弧形柜台布局，二楼则设有开放式露台，俯瞰周边街区。
另据特斯拉官方介绍，餐厅的停车场设有80个V4超级充电桩，面向所有NACS兼容电动汽车开放，使其成为世界上最大的城市超级充电站。停车场内还配有两块巨型45英尺屏幕，放映时长约30分钟的短片，相当于一次典型充电时间的长度，可供顾客在车辆充电期间观看，特斯拉车主则可以通过 Tesla Diner应用程序在车内屏幕上观看（还可以在其中找到电影时间表）。
餐厅菜单以美式经典菜式为主，包括汉堡、炸鸡与热狗等。菜单由著名厨师埃里克·格林斯潘（Eric Greenspan）主导设计，他曾创办“新派美式芝士”（New School American Cheese）品牌，并担任多家餐厅主厨。上周马斯克曾亲自到场视察，并对菜品标准提出要求：“如果一道菜不够‘史诗级’，那它不该出现在菜单上。”
根据社交媒体上发布的图片，餐厅的汉堡餐盒采用了特斯拉Cybertruck的造型，饮料杯子上则印有充电标志。
在餐厅内还能买到独一无二的纪念品，除了印有特斯拉标志的帽子、T恤衫，还有特斯拉机器人迷你模型。现场据说还有名为“擎天柱”的人形机器人负责舀爆米花。
该餐厅引入了一套全新数字点餐系统，顾客可在驾车途中通过手机下单，当其位置接近餐厅15至20分钟车程内时，厨房将自动开始准备餐点。顾客抵达后可选择车内送餐或入店用餐。顾客也可以在抵达后通过特斯拉汽车的触摸屏下单。
餐厅将全天候24小时、每周七天运营。预估日均接待顾客可达2000至2500人。
马斯克周一早上在X网站上写道：“如果我们的复古未来主义餐厅生意兴隆，我认为它会成功，特斯拉将会在世界各大城市开设这样的餐厅。”